El valor de la Canasta Alimentaria Normativa de los Zulianos (CANZ), tiene un valor de 4.163,70Bs para el mes de febrero del 2013

Luego de realizar un trabajo de campo en 14 de las 18 parroquias de la ciudad, con una muestra de 30 establecimientos distribuidos en 10 Supermercados, 8 panaderías, 6 mercados informales conocidos de la ciudad y 6 supermercados de la red nacional de alimentos (Mercal, Pdval, Bicentenario), donde se levantaron precios de 51 rubros de la canasta (establecidos por el BCV y el INE), distribuidos en 10 grandes grupos, nos encontramos que el valor de la Canasta Alimentaria Normativa (CAN) y para una familia de 5 integrantes, supera los 4mil bolívares para el mes de febrero, observándose también un nivel de desabastecimiento de productos por el orden del 28%.

La Canasta Alimentaría Normativa (CAN), es un indicador estadístico que tiene por objeto medir el costo mensual de un conjunto de alimentos que cubren la totalidad de los requerimientos nutricionales, toma en cuenta los hábitos de consumo de la población venezolana, las disponibilidades de la producción nacional y el menor costo posible.

Una vez más las erradas políticas económicas del gobierno nacional, atenta contra el bolsillo del venezolano, en ese caso con el bolsillo de los zulianos. Si hacemos una relación del salario mínimo vs el valor de la CAN, nos encontramos que solo para cubrir los alimentos básicos, se requieren 2 salarios mínimos por hogar para poder cubrirla, sin incluir los gastos adicionales de Reparación y Mantenimiento del Hogar, Salud, Transporte, Aseo e Higiene Personal, Educación y Esparcimiento.

Es importante destacar que uno de los factores que más a que a los zulianos, es la imposibilidad de poder hacer las compras en un solo establecimiento, donde es requerido ir hasta para 5 lugares para poder hacer una compra completa.

Es importante que el gobierno nacional, reconozca que tiene que cambiar de política económica, incentivar la producción básicamente nacional, hacer una entrega oportuna y optima de las divisas, para poder bajar el nivel de desabastecimiento que está cercano al 30%, y así en la medida que exista mayor cantidad de productos, se puedan obtener precios más competitivos.

Grupo/Productos	Costo por Familia
	Mensual Individual	Mensual Familia
CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS	175,02	910,10
CARNES Y SUS PREPARADOS	91,61	476,35
PESCADOS Y MARISCOS	25,80	134,14
LECHE, QUESO Y HUEVOS	122,82	638,66
GRASAS Y ACEITES	43,62	226,82
FRUTAS Y HORTALIZAS	210,15	1092,78
RAICES, TUBÉRCULOS Y OTROS	85,17	442,88
SEMILLAS, OLEAGINOSAS Y LEGUMINOSAS	12,27	63,80
AZÚCAR Y SIMILARES	21,30	110,76
CAFÉ, TÉ Y SIMILARES	12,96	67,39
	800,71	4.163,70

Fuente de Rubros y distribución calórica: Instituto Nacional de Estadística / Banco Central de Venezuela. Recolección de Datos: Equipo Económico de Voluntad Popular Zulia

Mgs. Miguel Ángel Díaz. Economista

Dirigente Regional de Voluntad Popular

Responsable del Área Económica